Nous nous développons continuellement en fonction de la satisfaction de nos clients et de leurs besoins. Afin de répondre aux attentes de nos précieux clients au plus haut niveau, nous adoptons des approches innovantes et suivons de près les dernières évolutions du secteur. En améliorant constamment nos produits et services, nous élevons chaque jour nos normes de qualité.
En offrant les produits et services les plus avancés du secteur, nous visons à vous offrir la meilleure expérience. Avec notre large gamme de produits, nos partenariats solides et notre équipe d'experts, nous nous concentrons sur la fourniture des solutions de la plus haute qualité. Grâce à nos modèles commerciaux fiables, innovants et durables, nous simplifions vos processus d'affaires et ajoutons de la valeur.
Grâce à notre approche centrée sur le client, nous visons à vous offrir toujours le meilleur service. En tenant compte de vos retours, nous nous améliorons constamment et travaillons pour vous proposer les solutions les mieux adaptées à vos besoins. Votre satisfaction est notre priorité et dans cette optique, nous continuons à fournir des services sans compromettre la qualité.
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Cacao : Nous offrons à nos clients une large gamme de poudres de cacao,
contenant toutes les caractéristiques des fèves de cacao de différentes
origines, avec des contenus de graisse naturels-alcalinisés (de 10/12 à
22/24 %), une large sélection de couleurs et de saveurs.
Beurre de Cacao : Le beurre de cacao, obtenu à partir des fèves de
cacao à l'aide de technologies de pointe, est pressé et désodorisé pour
être présenté comme une matière première importante pour l'industrie du
chocolat.
Pâte de Cacao (Liqueur) : Nous proposons un large portefeuille de
pâtes de cacao (liqueurs) obtenues en traitant les fèves de cacao,
portant toutes leurs caractéristiques, soit individuellement, soit par
un mélange et un torréfaction à différents degrés.
Les huiles industrielles comprennent des types d'huiles spéciales utilisées dans les secteurs de l'alimentation et de la confiserie, notamment dans la production de chocolat, de produits de boulangerie, de biscuits et de snacks. Coberine 608 et 901 sont parfaitement compatibles avec le beurre de cacao, jouant un rôle important dans le processus de production en augmentant la qualité et la constance. CBT GOLD combine le goût authentique du chocolat avec les avantages du chocolat composé, tandis que la série CLSP offre des solutions adaptées aux différents besoins de production, remplaçant le beurre de cacao. Durkex 102 et 104 sont des huiles spéciales résistantes à l'oxydation, adaptées à l'utilisation dans les garnitures de pâte de noisette et de praliné. BOS 6262 offre un arôme de beurre pour la baklava et les produits de boulangerie, tandis que Couva 255 NH se distingue comme une huile de couverture saine, sans graisses trans. BeLeaf PlantBetter est une alternative végétalienne respectueuse de l'environnement qui peut remplacer le beurre de lait. Notre entreprise propose une large gamme de produits, offrant haute qualité et efficacité aux producteurs de produits alimentaires industriels.
ŞMS Kopuz Gıda, fondée en 1997, est le seul distributeur autorisé en Turquie de TAT Amidon, un producteur leader de produits à base de maïs 100% sans OGM. L'entreprise dispose des certifications de sécurité alimentaire les plus prestigieuses au monde, telles que BRC, IFS, FSSC 22000, ISO (9001, 14001, 27001, OHSAS 18001), IP (Système de Protection de l'Identité), KOSHER et HALAL. De plus, le certificat IP est approuvé par NGP (projet sans OGM), garantissant une production fiable et conforme aux normes de qualité les plus élevées.
Notre entreprise fournit du sucre de betterave à ses clients de manière rapide, fiable et durable. De plus, en fournissant du sucre ICUMSA 45 raffiné en provenance du Brésil, nous offrons des produits alimentaires de haute qualité, avec une longue durée de conservation et une saveur exceptionnelle. Ce type de sucre spécial ajoute de la viscosité aux aliments, augmentant ainsi leur stabilité, tout en offrant des performances exceptionnelles dans la production industrielle.
La gélatine est une protéine pure obtenue par hydrolyse du collagène trouvé dans la peau et les os des animaux, contenant 85 à 90 % de protéines, le reste étant de l'eau. Avec une valeur énergétique d'environ 350-400 kcal pour 100 grammes, la gélatine a une large gamme d'applications dans les secteurs de l'alimentation, des médicaments et des cosmétiques.
L’acide citrique, communément appelé "poudre de citron" dans le langage courant, est un composé organique incolore et cristallin. Présent naturellement dans les fruits et légumes, cet acide est particulièrement concentré dans les agrumes (citrus), d'où son nom. En raison de son goût acide qu'il confère aux aliments et de ses propriétés conservatrices, il est l'un des additifs les plus couramment utilisés dans l'industrie alimentaire.
La poudre de lactosérum est un composé fonctionnel obtenu par la déshydratation du liquide filtré pendant la production du fromage. Disponible en versions grasse ou non grasse, ce produit est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire. Il est riche en valeur nutritionnelle, notamment en protéines. Avec la poudre de lait, il est utilisé pour améliorer le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de divers produits alimentaires. Notre entreprise offre des solutions de qualité et fiables à ses clients avec de la poudre de lactosérum déminéralisée.
Notre crème pour café, fabriquée à partir d'ingrédients naturels et de haute qualité d'origine européenne, se présente sous forme de poudre de couleur crème. Elle adoucit le goût intense du café, offrant une dégustation plus lisse tout en préservant son arôme naturel. Offrant une solution pratique au remplacement du lait, elle peut être facilement stockée dans n'importe quel environnement et utilisée en fonction de la quantité désirée pour ajuster la consistance du café selon les préférences personnelles.
Les fruits secs et les fruits déshydratés tels que la pistache, la noisette, la noix de cajou, la noix, l’amande, la noix de macadamia, le pignon de pin, la noix de pécan, le raisin sec, la datte, la figue, l’abricot et la pêche sont couramment utilisés dans l’industrie de la confiserie et de la pâtisserie pour ajouter à la fois du goût et de l’esthétique. Grâce à leur teneur élevée en matières grasses, ils améliorent la consistance des gâteaux en offrant une meilleure adhésion. Ces ingrédients naturels, qui se distinguent par leurs propriétés nutritionnelles, sont des choix idéaux pour créer des produits savoureux et sains.
Les produits chimiques jouent un rôle important dans la production et la conservation des aliments, étant utilisés à diverses fins telles que prolonger la durée de conservation, ajouter de la couleur et du goût. Les édulcorants rendent les aliments plus savoureux, tandis que les suppléments alimentaires sont utilisés pour augmenter la valeur nutritionnelle. Ces composés chimiques ont une large gamme d'applications dans l'industrie, conformément aux normes de sécurité alimentaire et de qualité.
BungeMaxx S-1000 (E322) est une lécithine de tournesol standardisée de haute qualité, composée d'un mélange de phospholipides liquides obtenus naturellement à partir des graines de tournesol. Grâce à sa composition naturelle, elle a une large gamme d'applications dans les industries alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. De couleur brun jaunâtre, elle possède un goût et une odeur caractéristiques.
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