Cacao

Nous proposons à nos clients de nombreuses options de poudre de cacao, offrant une large gamme de couleurs et de saveurs, avec des variétés naturelles et alcalinisées, présentant différentes teneurs en graisse, et portant toutes les caractéristiques des fèves de cacao provenant de diverses origines. – L'huile de cacao, la pâte de cacao (liquide) et la poudre de cacao, qui sont des matières premières essentielles pour l'industrie du chocolat, sont des composants clés dans les processus de production.

Avec nos options de poudre de cacao, d'huile de cacao et de pâte de cacao (liquide) provenant de fèves de cacao de différentes origines, nous offrons à l'industrie du chocolat une large gamme de saveurs, de couleurs et de teneurs en graisse.

Poudre de cacao
Pâte de cacao / Liquide de cacao
Beurre de cacao
Altınmarka
Ülker
Natra
Kop
Dutch/Tulıp
Barry Callebaut
Cargıll/Gerkens
Faworıch / Gcb Cocoa
Jb Cocoa
ALTINMARKA

En tant que l'un des principaux producteurs de cacao en Turquie, nous proposons une large gamme de poudres de cacao produites selon des normes de haute qualité.
Dans notre gamme de produits, vous trouverez le cacao alcalinisé S9 avec 10-12 % de teneur en graisses,
le cacao alcalinisé S8 et la poudre de cacao entièrement naturelle.

Ces produits, qui ont une large gamme d'applications dans le secteur alimentaire,
sont des ingrédients idéaux pour les producteurs de chocolat, de pâtisserie,
de boissons et de produits de boulangerie. Nos poudres de cacao sont emballées dans des sacs kraft de 25 kg, garantissant leur fraîcheur et leur qualité,
et sont proposées à nos clients.

ÜLKER

Notre entreprise produit des poudres de cacao Alcalinisées et Naturelles adaptées à différents domaines d'utilisation.
Notre poudre de cacao alcalinisée, qui se distingue par sa haute qualité et son arôme intense, est connue sous le code YMA 641
et est proposée à la vente dans des sacs kraft de 25 kg.

Notre poudre de cacao naturelle, préférée pour sa composition naturelle et son goût pur de cacao, est reconnue sous le code YMA 153
et est livrée à nos clients dans des sacs kraft de 20 kg. Nos produits ont une large gamme d'applications dans le secteur alimentaire,
et sont des matières premières idéales pour les producteurs de chocolat, de pâtisserie, de boissons et de produits de boulangerie.

NATRA

Il s'agit d'une entreprise d'origine espagnole, l'un des principaux producteurs et distributeurs européens dans le domaine des produits chocolatés et des composants de cacao.
Natra est également le principal transformateur de fèves de cacao en Espagne, responsable de 40 % du broyage du cacao. Nous proposons à nos clients des options de poudre de cacao alcalinisée de Toledo et Cordoue.

KOP KAKAO

Nos poudres de cacao de la marque Kop, d'origine turque et conformes à des normes de haute qualité, sont proposées comme une alternative solide aux principales poudres de cacao du marché.
Ces produits, qui s'adressent à un large éventail d'utilisateurs, sont particulièrement populaires sur les marchés du Moyen-Orient et d'Asie centrale. Ils ont été développés pour répondre à différents besoins de production.

La poudre de cacao alcalinisée, connue sous les codes K-10 et K-9, et la poudre de cacao naturelle, connue sous le code K-5,
ont gagné une place solide dans le secteur alimentaire grâce à leur arôme intense et leur qualité supérieure. Nos produits sont emballés dans des sacs kraft de 25 kg,
garantissant leur fraîcheur et leur qualité avant d'être proposés à nos clients.

ECOM

Notre entreprise, qui adopte des normes de haute qualité dans le secteur alimentaire,
propose des solutions fiables et de haute qualité à ses clients avec des poudres de cacao alcalinisées de la marque Dutch Tulip. Nos produits, adaptés à une large gamme d'applications telles que le chocolat, la pâtisserie, les boissons et les produits de boulangerie,
sont soigneusement fabriqués pour offrir la meilleure expérience de cacao dans l'industrie.

BARRY CALLEBAUT

Basée à Zurich, en Suisse, et reconnue pour la production de cacao de haute qualité à l'échelle mondiale,
en tant que producteur de cacao d'origine européenne, nous fournissons la poudre de cacao Barry Darko, l'une des marques leaders du secteur.

Ces poudres de cacao, conformes à des normes de qualité supérieures, se distinguent par leur arôme riche et leur goût intense de cacao,
et sont particulièrement populaires dans les secteurs du chocolat, de la pâtisserie, des boissons et des produits de boulangerie. Notre entreprise, qui propose des solutions innovantes dans le secteur alimentaire,
vise à fournir à ses clients des produits de cacao fiables et de haute qualité.

CARGILL/GERKENS

Gerkens fait partie de Cargill Cocoa & Chocolate depuis 1986 et est l’une des principales
marques de cacao au monde. Nous fournissons des poudres de cacao alcalinisées portant les codes
Gerkens DB82, DB400 et GT50.

FAWORICH/GCB COCOA

Nous proposons des poudres de cacao produites à Pasir Gudang, sous la marque Faworich, d'origine malaisienne.
Les poudres de cacao alcalinisées avec les codes GP-960-11 oreo black et GP-390-11B
sont couramment utilisées.

JB KAKAO

Il s'agit de la marque d'ingrédients de cacao haut de gamme de JB Foods Limited, basée à Singapour.
L'installation principale de traitement du cacao de JB Cocoa est située dans une position stratégique dans le centre logistique du port de Tanjung Pelepas, dans la zone de libre-échange de Johor. La poudre de cacao alcalinisée avec le code JB800
est couramment utilisée.

Valeurs nutritionnelles

Factory Image
Énergie
228-250 kcal
Glucides
58-60 g
Fibres
33 g
Protéines
19-20 g
Lipides
11-14 g
Graisses saturées
6-7 g
Sucres
1-2 g
Calcium
128 mg
Fer
12-13 mg
Magnésium
400-500 mg
Phosphore
650 mg
Potassium
1500 mg
Zinc
6-7 mg
Sodium
20-30 mg
Caféine
0.1-0.3 g
Théobromine
1-2 g

Nous façonnons l'avenir avec notre puissance d'approvisionnement durable !

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