Химические вещества могут играть важную роль в производстве и сохранении продуктов питания. Пищевые добавки могут, например, продлить срок хранения пищевых продуктов; другие, например цвета, могут сделать еду более привлекательной.
Ароматизаторы используются для придания еде более ярких вкусовых качеств. Пищевые добавки используются в качестве источников питания.


Сорбат калия

Гуаровая камедь

Соевый лецитин

Бикарбонат аммония

мальтодекстрин

Xingfa кислый пирофосфат натрия

аспартам

Глутамат натрия

Хлопья каустической соды

Тринатрий цитрат

Ксантановая камедь

Аскорбиновая кислота

Жевательные дрожжи

сорбит