Химические вещества могут играть важную роль в производстве и сохранении продуктов питания. Пищевые добавки могут, например, продлить срок хранения пищевых продуктов; другие, например цвета, могут сделать еду более привлекательной.
Ароматизаторы используются для придания еде более ярких вкусовых качеств. Пищевые добавки используются в качестве источников питания.
Сорбат калия
Гуаровая камедь
Соевый лецитин
Бикарбонат аммония
мальтодекстрин
Xingfa кислый пирофосфат натрия
аспартам
Глутамат натрия
Хлопья каустической соды
Тринатрий цитрат
Ксантановая камедь
Аскорбиновая кислота
Жевательные дрожжи
сорбит